Kookgroep aansluiten of een Perilex aansluiting

Een kookgroep aansluiting is essentieel voor een moderne keuken, vooral als er gebruik wordt gemaakt van een inductiekookplaat of elektrische kookplaat. Deze aansluiting zorgt ervoor dat er voldoende stroomcapaciteit beschikbaar is voor zwaardere apparaten. In dit artikel wordt dieper ingegaan op wat een kookgroep aansluiting is, de verschillen met krachtstroom, de benodigde draden, en een stapsgewijze uitleg voor de installatie in verschillende configuraties.

Wat betekent het aansluiten van een kookgroep?

Het aansluiten van een kookgroep houdt in dat er een specifieke stroomvoorziening wordt gerealiseerd voor zwaardere keukenapparaten, zoals een inductiekookplaat of een elektrische oven. Een kookgroep bestaat meestal uit twee gekoppelde groepen in de groepenkast. Hierdoor kan de kookgroep dubbele capaciteit leveren, wat essentieel is voor apparaten met een hoog stroomverbruik. Dit wordt vaak gedaan via een perilex aansluiting, een speciaal stopcontact dat geschikt is voor hogere vermogens.

Verschil tussen een kookgroep en krachtstroom

Vaak ontstaat verwarring tussen een kookgroep en krachtstroom. Een kookgroep bestaat uit twee gekoppelde groepen (2x230V), terwijl krachtstroom een 3-fasige aansluiting (3x400V) is. Krachtstroom wordt vaak gebruikt voor zware apparatuur zoals industriële machines, terwijl een kookgroep specifiek bedoeld is voor zwaardere huishoudelijke keukenapparaten. Dit verschil is belangrijk bij het aansluiten van een inductiekookplaat of fornuis, omdat elk type apparaat specifieke aansluitvereisten heeft.

De verschillende draden en aansluitingen die nodig zijn voor een kookgroep

Bij het aansluiten van een kookgroep zijn specifieke draden vereist, zoals fasedraden (bruin of zwart), nuldraad (blauw), en aarddraden (geel-groen). Het gebruik van de juiste bekabeling is cruciaal om ervoor te zorgen dat de stroomcapaciteit goed wordt verdeeld en dat er geen overbelasting plaatsvindt. Voor een kookgroep wordt meestal een 5-aderige kabel gebruikt. Voor de aansluiting op een perilex stopcontact zijn twee fase-aansluitingen (L1 en L2), twee neutrale aansluitingen (N1 en N2), en een aardleiding (PE) vereist.

Kookgroep aansluiten, welke mogelijkheden zijn er?

Er zijn verschillende manieren om een kookgroep aan te sluiten, afhankelijk van het type kookplaat of elektrisch fornuis en de beschikbare stroomcapaciteit in de woning. Hieronder wordt specifiek ingegaan op de verschillende methoden:

Kookgroep aansluiting inductie

Bij een inductiekookplaat is het essentieel dat er voldoende vermogen beschikbaar is. Een inductiekookplaat verbruikt gemiddeld tussen de 7 kW en 11 kW, wat meer is dan een standaard 1-fase aansluiting aankan. Daarom wordt vaak gekozen voor een dubbele kookgroep die voldoende capaciteit biedt. Dit gebeurt via een perilex aansluiting, die in staat is om het hoge vermogen veilig en efficiënt te leveren.

Kookgroep aansluiten op 2 fasen

Bij een 2-fasige kookgroep worden twee gescheiden groepen in de groepenkast gecombineerd. Hierdoor kunnen zware apparaten veilig functioneren zonder dat de stroomtoevoer onderbroken wordt. Dit is vaak een ideale oplossing voor huishoudens die meerdere kookzones tegelijk willen gebruiken op een inductiekookplaat. Bij een 2-fasen installatie worden twee fase-aansluitingen gebruikt, zodat er dubbel vermogen beschikbaar is.

Kookgroep aansluiten op 1 fase

Hoewel een 1-fase aansluiting minder stroomcapaciteit biedt, kan het in sommige gevallen voldoende zijn, bijvoorbeeld voor een fornuis dat niet alle kookzones tegelijk nodig heeft. Een 1-fase kookgroep kan aangesloten worden via een normale 1-fase aansluiting met één enkele fase en een nuldraad. Deze configuratie heeft echter beperkingen en wordt voornamelijk gebruikt voor lichtere kookapparaten of kleinere huishoudens.

3-fase kookgroep aansluiten in meterkast

Een 3-fase aansluiting biedt het meeste vermogen en wordt vooral gebruikt voor grotere elektrische apparaten of keukens waar regelmatig intensief wordt gekookt. Bij een 3-fase installatie wordt een 3P+N aansluiting gemaakt, waarbij drie fasedraden, een nuldraad, en een aarddraad worden gebruikt. Dit type aansluiting vereist een uitgebreide groepenkast en een aangepaste installatie in de meterkast.

2-fase kookgroep aansluiten in meterkast

Bij een 2-fase aansluiting in de meterkast worden twee fasen gebruikt om extra vermogen te leveren aan de kookgroep. Het installeren van een 2-fase kookgroep vereist dat er ruimte beschikbaar is in de groepenkast voor twee gekoppelde zekeringen. Deze configuratie zorgt ervoor dat de inductiekookplaat voldoende vermogen krijgt om meerdere zones tegelijk te gebruiken.

Kookgroep aansluiten schema: Stap voor stap plan

Voor wie zelf een kookgroep wil aansluiten of de voorbereiding wil begrijpen, is het handig om een overzichtelijk stappenplan te hebben. Dit schema beschrijft stap voor stap hoe een kookgroep veilig kan worden aangesloten in de groepenkast:

Voorbereiding

Voordat de installatie begint, is het essentieel om de benodigde materialen en gereedschappen klaar te leggen. Denk hierbij aan: een perilex stekker en stopcontact, een 2P+2N installatieautomaat, een 5-aderige kabel, schroevendraaiers, een spanningsmeter, en schroeven.

Schakel de elektrische installatie uit

Voordat de werkzaamheden beginnen, moet de stroom volledig worden uitgeschakeld. Dit voorkomt gevaarlijke situaties en minimaliseert het risico op elektrocutie. Controleer met een spanningsmeter of alle stroomtoevoer is uitgeschakeld.

Kookgroep installeren in de groepenkast

Monteer een 2P+2N installatieautomaat in de groepenkast. Zorg ervoor dat de automaat stevig vastzit en controleer de bekabeling nauwkeurig voordat de aansluitingen worden gemaakt. Let op: bij een 3-fase installatie zijn er extra bekabelingen nodig voor de derde fase.

Draai de schroeven ‘handvast’

Bij het vastdraaien van de schroeven is het belangrijk om ze niet te strak aan te draaien. Draai de schroeven handvast om schade aan de draden of aansluitingen te voorkomen. Controleer elke verbinding nauwkeurig op stabiliteit.

Sluit de afgaande bekabeling van de 2P+2N kookgroep aan

De laatste stap is het aansluiten van de afgaande bekabeling van de kookgroep. Sluit de fase, nul en aarddraden correct aan volgens het aansluitingsschema. Zorg ervoor dat de bekabeling netjes is weggewerkt en dat er geen losse draden zichtbaar zijn.

Veiligheid bij het aansluiten van een kookgroep

Bij het aansluiten van een kookgroep is veiligheid van het grootste belang. Een verkeerde aansluiting kan leiden tot oververhitting, kortsluiting of zelfs brand. Daarom wordt aangeraden om een erkend elektricien in te schakelen voor dit soort klussen. Deze professionals hebben de kennis en ervaring om een kookgroep veilig en volgens de voorschriften aan te sluiten.

Kosten van een kookgroep aansluiting

De kosten voor het aansluiten van een kookgroep variëren, afhankelijk van de complexiteit van de klus en het type aansluiting. Gemiddeld liggen de kosten tussen de €200 en €350, exclusief materiaal. Voor een volledige installatie met een perilex aansluiting of een uitgebreide groepenkast kunnen de kosten oplopen tot €500 of meer. Het is verstandig om vooraf een offerte op maat aan te vragen, zodat er geen verrassingen zijn.

Waarom kiezen voor een perilex aansluiting?

Een perilex aansluiting is essentieel bij het gebruik van een kookgroep. Het speciale stopcontact en de stekker zorgen voor een veilige verdeling van het hoge vermogen dat nodig is voor inductiekookplaten en fornuizen. De voordelen van een perilex aansluiting zijn onder andere:

• Veiligheid: De perilex stekker heeft meerdere contacten, wat zorgt voor een stabiele en veilige aansluiting.
• Capaciteit: Een perilex aansluiting biedt meer stroomcapaciteit dan een standaard stopcontact.
• Betrouwbaarheid: Perilex aansluitingen zijn speciaal ontworpen voor zwaardere apparaten, wat de kans op storingen vermindert.

Kookgroep laten aansluiten door een professionele elektricien

Hoewel het mogelijk is om zelf een kookgroep aan te sluiten, is het ten zeerste aan te raden om dit door een professionele elektricien te laten doen. Een elektricien zorgt ervoor dat de installatie veilig, snel en volgens de voorschriften wordt uitgevoerd. Daarnaast kunnen zij advies geven over de beste configuratie en eventuele upgrades in de meterkast.

Het aansluiten van een kookgroep is een specialistische klus die nauwkeurigheid en kennis vereist. Of het nu gaat om een inductiekookplaat, elektrische oven of fornuis, een goede stroomvoorziening is essentieel voor veilig en efficiënt gebruik. Neem altijd contact op met een erkende elektricien zoals elektricienprof voor een veilige en betrouwbare installatie.